Segítsüti 2011. õsz
sponsored links
Tegnap már leírtam, mirõl van szó, most következzék az én felajánlásom: legújabb hobbim, a bagelsütés ihlette - íme, két édes variáció.
Meggyes-mascarponés és ricottás-körtedzsemes töltött bagel
Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dl langyos víz
1,5 dkg élesztõ
2 ek cukor
2 tk só
2 ek olaj
Töltelék:
25 dkg mascarpone
25 dkg ricotta
meggy- és körtedzsem
A fõzéshez:
2 ek cukor
1 kk szódabikarbóna
A tetejére:
1 felvert tojás
szeletelt mandula
mák
A lisztet egy nagy tálba öntjük, a közepében mélyedést alakítunk ki; ide borítjuk a vizet, hozzáadjuk a cukrot, és ...