Savanyú káposztás fánk
sponsored links
Hozzávalók:60 dkg liszt, 30 dkg savanyú káposzta, 6 dkg vaj, 2,4 dl tej, 3 dkg élesztõ, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só, 1 tojás, 1 tojássárgája, olaj, tejföl
Elkészítése: A langyos tejbe elkavarjuk a cukrot,
belemorzsoljuk az élesztõt, és hagyjuk felfutni. A vajat megolvasztjuk, a
káposztát vékonyra szeleteljük és jók kicsavarjuk. A lisztet a sóval
elkavarjuk, hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a káposztát, az élesztõs
tejet és összedolgozzuk. Végül hozzágyúrjuk a kihûlt vajat is és a tésztát ...