sponsored links

 HozzĂĄvalĂłk:
serĂŠslapocka, debreceni-pĂĄros, kolozsvĂĄri szalonna, hagyma, cukkini, gomba, olaj szĂłjaszĂłsz
ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A kockĂĄzott hĂşst mĂĄr akĂĄr elĂľzĂľ este be lehet pĂĄcolni. Ehhez az olajat ĂśsszekeverjĂźk Ă­zlĂŠs szerint szĂłjaszĂłsszal. Csak anyi pĂĄc kell, hogy bevonja  a hĂşskockĂĄkat, nem kell tocsogniuk benne.
MĂĄsnap megmossuk ĂŠs felkockĂĄzzuk a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt, ĂŠs szĂŠp sorban a bambuszpĂĄlcĂĄkra fĂťzzĂźk Ăľket. ElĂľmelegĂ­tjĂźk a hot-platot, ĂŠs szĂŠpen rĂĄpakoljuk a nyĂĄrsakat.  KĂśzepes hĂľfokon kezdjĂźk sĂźtni Ăşgy, hogy az  elsĂľ pĂĄr percben lefedjĂźk, hogy  a gĂľzben kellĂľkĂŠppen megpuhuljon minden. Persze nĂŠha ezeket a nyĂĄrsakat is meg kell fordgatni, hogy minden egyenletesen sĂźljĂśn. PirĂ­tĂĄskor lehet kicsit emelni a hĂľfokot.


Nem kell vĂĄrni a nyĂĄrra, ha az ember egy kis saslikot, rablĂłhĂşst kĂ­vĂĄn meg. AkĂĄr a havazĂĄsban vagy lombhullĂĄsban is sĂźtĂśgethetĂźnk ilyen finomsĂĄgokat a konyhĂĄnkban. ZsiradĂŠkot nem teszĂźnk semmit alĂĄ, hiszen a szalonnakockĂĄk ĂŠs a hĂşs pĂĄca segĂ­t majd abban, hogy semmi ne ĂŠgjen meg.