Kedvenc unokahĂşgomtĂłl kaptam egy izgalmas, olasz sĂźtireceptekkel teli, szĂ­nesen illusztrĂĄlt kĂśnyvet. ElsĂľ ĂĄtlapozĂĄs utĂĄn tudtam, hogy ez lesz az elsĂľ "ĂĄldozat" a benne szereplĂľ sĂźtik kĂśzĂźl. :)

A leĂ­rĂĄs szerint ezt a mandulatortĂĄt hagyomĂĄnyosan Ă­gy dĂ­szĂ­tik: porcukorral valĂł meghintés elĂľtt egy kard sablon tesznek rĂĄ Szent Jakab tiszteletére. Én is Ă­gy tettem.

PĂĄr mĂłdosĂ­tĂĄst is elkĂśvettem - természetesen :) - : a receptet feleztem, a cukrot csĂśkkentettem, csak darĂĄlt mandulĂĄt hasznĂĄltam hozzĂĄ (a receptben hĂĄromféle: durvĂĄra, finomra és lisztszerĂťre ĂľrĂślt vĂĄltozat szerepel), és az Ăľszibarack-szezon végett belenyomkodtam némi gyĂźmĂślcsĂśt is.

A végeredmény egy nagggyon mandulĂĄs, Ă­zletes torta lett, ami remekĂźl szervĂ­rozhatĂł egy délutĂĄni kĂĄvé vagy tea mellé. :)

17,5 dkg liszt (nĂĄla Graham) ...

sponsored links