sponsored links

MiĂłta megcsinĂĄltam az elsĂľ csirkés samosĂĄt, azĂłta a rajongĂłi lettĂźnk. MĂĄr édes vĂĄltozatban is elkészĂ­tettem a tésztĂĄt, tĂşrĂłval tĂśltĂśttem, és Ăşgy is nagyon finom lett. Még adĂłs vagyok magunknak egy zĂśldséges vĂĄltozattal is, de ami késik, nem mĂşlik.
A mostani vĂĄltozatra nem mondhatom igazĂĄbĂłl, hogy indiai, (bĂĄr a fĂťszerezése az) merthĂĄt ugye az indiaiak nem esznek marhahĂşst. (Nem is tudjĂĄk mit hagynak ki, mert a marhahĂşs kitĂťnĂľen passzol a gyĂśmbérrel és a curryvel... )

HozzĂĄvalĂłk:
1 adag samosa tészta (recept itt)
25 dkg darĂĄlt marhahĂşs
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
6 evĂľkanĂĄl sĂťrĂ­tett paradicsom
1 pĂşpozott kĂĄvéskanĂĄl curry
1 teĂĄskanĂĄl reszelt gyĂśmbér
csipet cayenne bors
sĂł

ElĂľszĂśr a tésztĂĄt készĂ­tettem el, majd letakarva félretettem pihenni.
A hagymĂĄt felszeleteltem és kevés olajon Ăźvegesre pirĂ­tottam. Beletettem a darĂĄlthĂşst, és...