Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Salátába töltött nyers zöldségfasírt
sponsored links
A nyers zöldségfasírtok nagyon finomak tudnak lenni, és az összeevõket, valamint azok arányát, vagy a fûszerezést változtatva nagyon sokféle ízvilágút össze lehet állítani.
Ezúttal salátába töltöttem õket & friss paradicsom salátával tálaltam. :)
A recept:
- 1 paprika - feldarabolva
- 1 paradicsom - feldarabolva
- 1 kisebb cukkini - feldarabolva
- 1 kápia paprika - feldarabolva
- 1 csokor újhagyma zöldjével együtt - feldarabolva
- 8 aszalt paradicsom
- 2 evõkanál hidegen sajtolt olaj (az aszalt paradicsom olaját is felhasználhatjuk)
- 2 gerezd fokhagyma - feldarabolva
- 1 répa - lereszelve
- 1 kisebb cékla - lereszelve
- 1 marék mandula - durvára darálva
- 1 marék napraforgómag - durvára darálva
- 1 fej saláta - levelire szedve
Fûszerek:
- 1 ek szárított metélõhagyma
- 1 mk bors
- 2 kk pirospaprika (csípõs is lehet :P)
A saláta kivételével sorban összedaráljuk a hozzávalókat, majd egy kicsit állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
A salátaleveleket megtöltjük 1-2 evõkanálnyi töltelékkel, majd felcsavarjuk, mintha töltött káposztát készítenénk & frissen tálaljuk.
