SalĂĄtĂĄk terén elég gyengén ĂĄllok, Ăşgyhogy itt az ideje erĂľsĂ­teni kicsit. Nem épp a legegyszerĂťbbel kezdeném a sort, de ha esetleg unjuk mĂĄr a grillezett csirkemelles variĂĄciĂłt jégsalĂĄtĂĄval, ezer-sziget Ăśntettel (amivel egyébként semmi bajom), akkor ez az ĂĄzsiai stĂ­lusĂş salĂĄta kacsahĂşssal jĂł kis alternatĂ­va lehet.

(BĂĄr én most elsĂľ nekifutĂĄsra valami egészen mĂĄsra gondoltam, de végĂźl meggyĂľzĂľdtem és kacsĂĄs salĂĄta lett.)

Sokan rozéra sĂźlt kacsamellel készĂ­tik, de ha egy "kicsit" tĂśbb idĂľt szĂĄnunk rĂĄ, akkor szerintem a comb talĂĄn még jobb megoldĂĄs lehet. Mondjuk zsĂ­rban omlĂłsra "konfitĂĄlva" mĂĄr jĂłl hangzik nem? Ilyenkor a ropogĂłs bĂľr sem probléma, a pĂĄrolĂĄs végén vagy serpenyĂľbe dobjuk a combokat és pĂĄr perc alatt meg is vagyunk, vagy a mĂĄsik megoldĂĄs, ha leszedjĂźk a bĂľrt, feldaraboljuk, és ropogĂłsra pirĂ­tjuk. Azaz gyakorlatilag tepertĂľt készĂ­tĂźnk belĂľle. AztĂĄn ĂśsszetĂśrjĂźk, és ezzel szĂłrjuk majd meg a sok ...

Folytatás a blogon ... fast-food.blog.hu/2014/02/23/salata_k...