Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Saláta céklával és vinegret öntettel
sponsored links
Csak, hogy túlzásokba essek... Így aztán a normál salátakeveréket szivecskés kiszúróval formázott cékla és vajretek darabokkal ízesítettem, díszítettem. A vinegret mártás viszont nem túlzás, hanem jó. A klasszikus változat 1 rész ecetbõl és 3 rész olajból áll, amit sóval, borssal ízesítenek. Ez azonban tetszés szerint variálható, a hozzávalók sora bõvíthetõ.
A saláta alapja ez esetben egy zacskós saláta-keverék volt, amit paradicsommal, fõtt céklával, vajretekkel, póréhagymával és fûszeres kecskesajttal egészítettem ki. A vinegret mártás a következõképpen készült:
2 teáskanál borecetet kikevertem
1 teáskanál mustárral,
sóval, borssal, petrezselyemzöldddel, majd ...