Saláta - abból, ami kimaradt
sponsored links
Tudom, hogy nem mindenkinek ébred föl az étvágya egy marék friss, zöld (esetleg sárgás) levél láttán, sõt, sokan - én is ismerek ilyet - tiltakoznának is: nem vagyok én nyúl! Szerintem pedig szép, kívánatos egy ilyen csokor, annak ellenére és amellett, hogy én kimondottan húskedvelõ vagyok. Remekül elférnek egymás mellett.
A sok jó zöldségbõl, amit felhalmoztam, fõztem, félretettem a kínai kel és a szárzeller középsõ részét, két csinos kis sárgarépát és egy póréhagyma világos részébõl egy darabot. Ezt mind felaprítottam, a répát durvára reszeltem, összekevertem.
És a lényeg, olvastam egy kellemes, diétásnak szánt salátaöntetet, ezt akartam kipróbálni hozzá:
5 evõkanál balzsamecet, 1 evõkanál mustár, egy evõkanál ...