Salzburgi galuska
sponsored links
Ezt a Stahl receptet most elõször próbáltam ki, isteni finom, habkönnyû kis desszert. Igazából magában is tökéletes, de Aranyember kedvéért egy kis karamell öntettel is felturbóztam. Ez az öntet a sticky toffee pudding öntete is, csak most kevesebb cukorral készítettem. Az az igazság, hogy egy bajom van vele, nem valami kiadós süti, vagy csak Aranyember eszik sokat, ami nem nem fair, mert akármennyit ehet, mégis sovány:) Már tálaláskor szembesültem vele,bizony ez kevés lesz, így gyorsan elõkaptam a vaníliafagyit és azzal tálaltam. De szabályos lázadás tört ki, mi az, hogy nincs több, hát hogy lehet ilyen kis adagot készíteni ilyen finom desszertbõl. Aranyember meg is kérdezte, hogy most mindenkinek fogyózni kell-e, mert egyre kisebb adagokat fõzök.
Hozzávalók:
6 db tojásfehérje
3 db tojássárgája
5 dkg vaj
3 csapott ek. liszt
1 ek. rum(aroma) (nekem nem volt) ...