Salmorejo - a jeges leves
sponsored links
A nyári melegre való tekintettel együnk valami fõzést nem is igénylõ jéghideg levest. Az elkészítése ráadásul látszólag egyszerû, de azért picit meg kell érte küzdeni. Jéghideg leveseket leginkább lenn délen esznek az emberek, vagyis hát a spanyolok. A salmorejo (ejtsd: “salmoréhó”, vö. “lumbáhó”) egy nagy közös családba tartozik a másik híres zöldségalapú, fõzést nem igénylõ ...