sponsored links

HozzĂĄvalĂłk a steakhez: 70 dkg darĂĄlt marhahĂşs, 2 db zsemle (felkockĂĄzva), 1 fej vĂśrĂśshagyma (felaprĂ­tva), 2 gerezd fokhagyma (lereszelve), 2 dl tej, 1 csokor petrezselyem (aprĂ­tva), egy kisebb marék bazsalikom (szintén felaprĂ­tva), fĂťszerpaprika, himalĂĄja sĂł, ĂľrĂślt bors, 2 evĂľkanĂĄl szĂľlĂľmagolaj

ElkészĂ­tése: a hozzĂĄvalĂłkat ĂśsszekeverjĂźk és 15 percig ĂĄllni hagyjuk a masszĂĄt. A masszĂĄbĂłl kb. mĂĄsfél centi magas fasĂ­rtotokat formĂĄzunk, és kiolajozott jénaiba vagy tepsibe tesszĂźk Ăľket. A hĂşspogĂĄcsĂĄkat kb. 25 perc alatt készre sĂźtjĂźk.

HozzĂĄvalĂłk a gombamĂĄrtĂĄshoz: 3 evĂľkanĂĄl szĂľlĂľmagolaj, 50 dkg gomba, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evĂľkanĂĄl rizsliszt,4 dl hĂşsalaplé (akĂĄr kockĂĄbĂłl is), 2 evĂľkanĂĄl gombaleves por, 2 evĂľkanĂĄl ...