Van mĂĄr vagy 5-6 éve is, hogy elĂľszĂśr a Salaam Bombay étteremben jĂĄrtam, a Mérleg utcĂĄban. Emlékszem, a felĂşjĂ­tott étterem helyén egy lepukkant borozĂł volt, Ă­gy aztĂĄn jĂłl esett lĂĄtni, milyen szép, elegĂĄns éttermet hoztak létre a helyén. Akkor is nagyon meg voltunk elégedve az étellel, és nem volt ez mĂĄsként most sem, amikor a Lucullus Bt.és a www.tablefree.hu intelligens asztalfoglalĂĄsi rendszer ĂśtletgazdĂĄjĂĄnak meghĂ­vĂĄsĂĄra részt vettem az étteremben rendezett bemutatkozĂł-népszerĂťsĂ­tĂľ ebéden.

Ez az ebéd a TableFree VilĂĄgkonyha sorozat elsĂľ ĂĄllomĂĄsa volt, mely rendezvénysorozat keretében idĂľrĂľl idĂľre megismerkedhetĂźnk egy-egy remek étteremmel.

A berendezés nem sokat vĂĄltozott legutĂłbbi lĂĄtogatĂĄsom Ăłta, talĂĄn csak valamivel kopottasabb az elegancia.  Örvendetes, hogy végre van egy indiai étterem Budapesten, ahovĂĄ elmehetsz Ăşgy, hogy a pincehelyiségbe lefelé araszolva nem tĂśrĂśd ki a nyakad a lépcsĂľkĂśn, nem fogad dohos pinceszag, és vizuĂĄlis kĂśrnyezetszennyezésben sincs részed a berendezést szemlélve. A Salaam Bombay helyet adhatna akĂĄrmelyik mĂĄsik nemzet konyhĂĄjĂĄnak is, belépéskor ugyanis nem tolakszik a vendég elé semmi, ami hangsĂşlyosan és karakteresen indiai lenne. A falrĂłl nem néznek vissza indiai istenek, nem érzed fĂźstĂślĂľk illatĂĄt, és nem kell szitĂĄr hangjĂĄt hallgatnod, ha akarod, ha nem. Megelégszenek azzal, hogy az ételsor, amit feltĂĄlalnak, hibĂĄtlanul hozza az indiai Ă­zeket.

MĂĄr az elĂľételnél bajban vagyok, mert a hagyma baijjĂĄt szinte képtelenség abbahagyni, amĂ­g akad a tĂĄnyéron akĂĄr ...

Folytatás a blogon ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/06/...