Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
sajttorta ízû téli fagyi
sponsored links
Az idõk változnak, mi is változunk, meg a körülmények is, mennyi közhely egy mondatban. Attól még igaz. És írok rögtön még egy közhelyet, valahogy régen minden könnyebben ment.
Sokszor próbáltam ismét nekifutni, hogy írom tovább a blogot, mert fõzni azért fõzök, szerencsére ismét egyre több olyat is, aminek korábban a blogon lett volna a helye, csak hát…
A gyerek, a munka, meg nem is írom tovább, mert tudja úgyis mindenki, és én magam is elunom a panaszkodást. Helyette hoztam valamit, amit egy csoda folytán sikerült megörökítenem, és ezzel rögtön meg is ünneplem azt, hogy hónapok óta elõször édesség készült a házban. (tehát a porcukrot 3 éve vettem, de még van belõle. Hiába, a gyerekeim nem édesszájúak) Nem kell nagy dologra gondolni, ez a percek alatt összeállítható, hatásvadász finomság, ami, ki tudja miért, mégis osztatlan sikert aratott. Bolti tölcsér (az aldis kiválóan megfelel), citromos krémsajtos töltelék, színes szórócukor. Ennyi.
- 250 ml habtejszín
- 200 gr Philadelphia (vagy olyan típusú) krémsajt
- 1 kisebb citrom (vagy egy nagyobb fele) finomra reszelt héja és leve
- 6-8 ek porcukor, ízlés szerint
- tölcsér, színes szórócukor
A tejszínt robotgéppel addig vertem, amíg habosodni kezdett. Utána kanalanként hozzáadtam a porcukrot, majd a krémsajtot is kis adagokban. Végül a citrom levét és héját is hozzáadtam, miközben a gép keverte a krémet.
Habzsákba töltöttem (ezúttal eldobhatósba, kiváló, bár kevéssé környezetbarát találmány), majd behûtöttem.
Tálalás elõtt a tölcsérekbe nyomtam (a tölcsér legaljától érdemes megkezdeni a habzsákkal való betöltést), és színes cukorkával meghintettem.
A kisebbik fiam aközben kérte a következõt, hogy az elõzõ még a kezében volt. :)
The post sajttorta ízû téli fagyi appeared first on flatcat.