Stawberrynél lĂĄttam meg. Mivel vendéget vĂĄrtunk, meg amĂşgy is szĂźletésnapos hetĂźnket éljĂźk, gondoltam itt az ideje egy Ăşjabb prĂłbĂĄlkozĂĄsnak. Finom lett, jĂł nagy adag, pedig én még csĂśkkentettem is rajta itt-ott. Még ez sem tĂśkéletesen az, amit kerestem, bĂĄr anno a Leroyban langyosan tĂĄlaltĂĄk forrĂł Ăśntettel, nĂĄlam mĂĄr hĂťtĂľhideg volt a torta, a forrĂł Ăśntethez. UtĂłbbi egyébként zseniĂĄlisan finom lett.

25 cm ĂĄtmérĂľjĂť, 3 cm magas piteforma

HozzĂĄvalĂłk:

12 dkg omlĂłs keksz (Teljes kiĂľrlésĂť mézes GyĂľri Édes - CH 81,2g)

10 dkg darĂĄlt mandula (CH 6,8g)

10 dkg vaj (CH 0,4g)

25 dkg mascarpone (CH 7,8g)

25 dkg natĂşr krémsajt (CH 7,8g)

12 dkg tejfĂśl (CH 4,6g) ...

sponsored links