sponsored links

Volt két ricottĂĄm is és ezĂşttal valami édeset szerettem volna Ăśsszehozni belĂľle a hétvégi vendégeinknek. (Igen, Ăşjabban minden hétvégén vendégeink vannak...) Nagyon sok receptet bĂśngésztem végig, mĂ­g végĂźl emellett dĂśntĂśttem. Egyrészt mert nagyon szeretem a sajttortĂĄkat, és ez valami hasonlĂł, mĂĄsrészt pedig azért mert az olaszok egyszerĂťségét mindig is zseniĂĄlisnak tartottam. Hiszen minek tĂşlcifrĂĄzni a dolgokat, ha kĂśnnyen és gyorsan is kaphatunk valami finomat.

A receptet csak egy csöppet módosítottam. Íme:

500 g ricotta (a krémesebb, kevésbé tĂşrĂłszerĂť vĂĄltozatot ajĂĄnlom hozzĂĄ)
100 g fekete csoki - aprĂłra vĂĄgva
130 g kristĂĄlycukor (ebbĂľl a fele nĂĄlam nyĂ­rfacukor)
egy teĂĄskanĂĄl vanĂ­liĂĄs porcukor
80 g liszt ...