Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sajttorta.
sponsored links
Hétvégére keresgéltem valami finom sütemény, vagy torta receptet amikor is a GoodFood magazin 5. számában rátaláltam erre a sajttorta receptre. Igen egyszerûnek tûnt, így rögtön hozzá is láttam a sütéshez. A sajttortát nagyon szeretjük, és már többféleképpen készítettem, és mondhatom hogy ebben a receptben sem kellett csalódnom. Igaz egy pici változtatásra szükség volt, mert sajnos éppen elfogyott a túró, így aztán úgy oldottam meg, hogy több mascarpone került a töltelékbe. Persze ez egy kicsit sem rontott a tortán, sõt.....Tálalás elõtt a torta tetejét még bõven megszórtam pörkölt mandulaforgáccsal, majd málnaöntettel kínáltam.
Hozzávalók 20 cm-es tortaformához:
15 dkg Gyõri édes keksz
9 dkg vaj
A kekszet daráljuk le, vagy kézzel morzsoljuk össze, hogy jó morzsalékos legyen.
A vajat hevítsük fel, majd öntsük hozzá a darált kekszhez. Egy sütõpapírral bélelt tortaformába öntsük bele, majd a kezünkkel lapogassuk el úgy, hogy pereme is legyen. Ezután tegyük be a hûtõbe, hogy egy kicsit megdermedjen, és közben készítsük el a tölteléket.
Töltelék hozzávalói: ...