HozzĂĄvalĂłk:
12 db.Hochland  szeletelt sajt,10 dkg  reszelt sajt(Trapista),10 dkg sajtkrĂŠm,10 dkg vaj, 9 szelet gĂŠpsonka, 5 tojĂĄs, 1 kiskanĂĄl mustĂĄr, sĂł, fehĂŠrbors, petrezselyem levĂŠl

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:
SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe raktam a szeletelt sajtot Ăşgy, hogy kissĂŠ fedjĂŠk egymĂĄst, megszĂłrtam a reszelt sajttal ĂŠs 2 percre meleg sĂźtĂľbe tettem, ĂŠpp csak, hogy kissĂŠ Ăśsszeolvadjon. MĂ­g lehĂťlt, a megfĂľtt tojĂĄsfehĂŠrjĂŠt felaprĂłztam, Ăśsszekevertem a sajtkrĂŠmmel, a  petrezselyemmel ,  sĂłval, borssal Ă­zesĂ­tettem, majd rĂĄkentem a sajtra ĂŠs befedtem a sonkaszeletekkel. A tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt kikavartam a vajjal , a kiskanĂĄl mustĂĄrral , sĂłval,  majd a sonkĂĄra kentem. Szorosan feltekertem , fĂłliĂĄba csomagoltam ĂŠs lehĂťtĂśttem. Éles kĂŠssel szeleteltem.
ForrĂĄs: Aleda KonyhĂĄja

Folytatás a blogon ... sajtokvilaga.com/sajt-es-gasztronomia...