sponsored links

Még sosem készĂ­tettem Wellington mĂłdra semmit, pedig nagyon kecsegtetĂľ volt mindig. De bélszĂ­nnel most sem mertem bevĂĄllalni, mert mindig attĂłl félek, hogy nem sĂźl ĂĄt teljesen annyi idĂľ alatt, mi meg nem szeretjĂźk a nyers hĂşst. És bĂĄr tudom, hogy az eredeti fogĂĄs bélszĂ­nnel készĂźl, azért ez a pulykĂĄs vĂĄltozat sem éppen kutya! Az én ĂşjĂ­tĂĄsom benne az, hogy kĂśzépen nem egy sima hĂşsdarab talĂĄlhatĂł, hanem sajttal tĂśltĂśttem meg a hĂşst. Nagyon Ă­zlett mindenkinek.

Sajttal tĂśltĂśtt pulykamell Wellington mĂłdra

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 80 dkg kicsontozott pulykamell, 15 dkg sajt, sĂł, bors, olaj, 40 dkg leveles tészta, 1-2 evĂľkanĂĄl liszt; a tĂśltelékhez: 1 hagyma, 1 zĂśld és 1 piros hĂşsĂş paprika, 30 dkg gomba, 1 tojĂĄs, 4-5 evĂľkanĂĄl ...