Tegnap a csirke mellett 14 szelet karajt is kivettem a mélyhĂťtĂľbĂľl felengedni, ĂĄttettem a rendesbe, Ă­gy ma délelĂľtt pont tudtam vele dolgozni. (A karajszeleteket tĂśbb kisebb nejlonzacskĂłba egymĂĄs mellé tettem, annyi szeletet, ami belefért  [4-5 szeletet  zacskĂłnként], majd ezeket a kisebb adagokat hĂşztam még egy nagyobb nejlonba, Ăşgy fagyasztottam le szépen eligazgatva, hogy a szeletek ne tudjanak egymĂĄshoz ragadni. Így a felolvasztĂĄs is sokkal egyszerĂťbb, a hĂşs sem sérĂźlt meg.) A hĂşsszeletekrĂľl kiengedés utĂĄn konyhai tĂśrlĂľvel leitattam a nedvességet, majd megsĂłztam, és mindkét oldalukat kivertem. Négy szeletet kirĂĄntottam, a maradékot kétfelé osztottam, 5 szeletet sonkĂĄval sajttal, 5 szeletet szalĂĄmival sajttal tĂśltĂśttem meg, feltekertem, majd bepanĂ­rozva nem tĂşl nagy lĂĄngon (7/9), hogy a belseje is ĂĄtsĂźljĂśn szép vilĂĄgosbarnĂĄra sĂźtĂśttem. Tejjel, margarinnal, tejfĂśllel kikevert krumplipĂźrével tĂĄlaltam.

HozzĂĄvalĂłk: karaj szeletek, (14 db), sĂł,  6 db nagyobb gomba kĂśzép része 3 darabra szelve

5 szelet csemege karaj (fĂľtt-fĂźstĂślt, szeletelt), 5 szeletke ...

sponsored links