Sajttal, baconnal, kukoricával töltött cukkini
sponsored links
Hús nélküli könnyû, laktató fogás. Na jóóó, egy kis light-os bacon szalonna is került bele, de tényleg (nem)csak az íze kedvéért. A héten a fõzésnél fõ szempont volt a gyorsaság, no de attól, hogy gyorsan elkészül még finom is kell legyen. A tarsolyomban õrizgettem már egy ideje ezt a recept, a netrõl mentettem el, de a "feltaláló"-jára sajnos nem sikerült ráakadnom. Bárki volt is köszönet neki!
Hozzávalók: 4 zsenge cukkini, 5 dkg trappista sajt, 10 dkg kockázott bacon, 15 dkg konzerv csemegekukorica, 5 dkg krémsajt, só, frissen õrölt bors
Elkészítése:
A cukkiniket megmosom, megtörlöm, hosszában kettévágom. Magokat óvatosan kikapargatom, a cukkiniket néhány percre lobogó sós vízbe dobom, hogy kicsit megpuhuljanak, ( nem szabad túl puhára fõzni) kiszedem, majd rögtön ...