HozzĂĄvalĂłk:
1 csg vajas leveles tĂŠszta
TĂśltelĂŠk: 4 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja + 1 a kenĂŠshez, 3 deka liszt, sĂł, 2 deci tej, 20 deka reszelt sajt, 10 deka margarin

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:
A tĂŠszta kiolvadĂĄsa utĂĄn vĂŠkjonyra kinyĂşjtom lekenem egy tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄval,2 centis csĂ­kokra vĂĄgom kb 20 darabra.A habrolĂł formĂĄkra rĂĄtekerem .
200 fokos sĂźtĂľben szĂŠp pirosra megsĂźtĂśm.HĂźlĂŠs utĂĄn a csĂśvekrĂľl lehĂşzom a tĂŠsztĂĄt ĂŠs sajtkrĂŠmmel megtĂśltĂśm.
A krĂŠm kĂŠszĂ­tĂŠse
A margarin kivĂŠtelĂŠvel a tejbe a hozzĂĄvalĂłkat belekeverem ĂŠs a tĂťzhelyen besĂźrĂ­tem.Kicsit hagyom kihĂťlni, ĂŠs hozzĂĄkeverem a margarint GĂŠppel habosra kikeverem a rolĂłkat habzsĂĄk segĂ­tsĂŠgĂŠvel megtĂśltĂśm ĂŠs a vĂŠgeiket reszeltsajtba forgatom.

Folytatás a blogon ... sajtokvilaga.com/sajt-es-gasztronomia...