sponsored links

Altair kollegina mostanĂĄban nagyon rĂĄcsavarodott a sajtos tésztĂĄra, meg Zsuzsa is Ă­rt a mĂşltkor egy jĂłpofa receptet, nem lehet ezt sokĂĄig csak Ăşgy simĂĄn kibĂ­rni, tegnap megadtam magam.

Egyébként is nĂĄlam aludt az Ăścsém. Nincs most itthon a sĂłgornĂľm, a tesĂłm kĂźlĂśnĂśsebben nem is igyekszik titkolni, hogy ilyenkor részben csak azért jĂśn, mert tĂľlem egész biztosan kap enni. (MĂĄsik részben meg internetezni, mert nekik nincs még szĂĄmĂ­tĂłgépĂźk. Remélem, most mĂĄr mindenki jĂłl lĂĄtja a szerepemet a csalĂĄdban.)

Sok minden nem volt otthon, tĂşl nagy bevĂĄsĂĄrlĂĄst sem akartam rendezni, Ă­gy lett sajtszĂłszos tészta a mai elhozĂłs ebéd.

TalĂĄltam két kis vékony szeletke angolszalonnĂĄt, ezt aprĂłra felkockĂĄztam, és egy kevés olajon megpirĂ­tottam. MegszĂłrtam egy lapos evĂľkanĂĄl liszttel, aztĂĄn felĂśntĂśttem egy pohĂĄr tejjel, meg egy pohĂĄr fĂľzĂľtejszĂ­nnel. SĂłztam, borsoztam, belereszeltem egy darab trappista sajtot, meg egy kisebb darab parmezĂĄnt, amit a mĂşltkor hirtelen felindulĂĄsbĂłl vĂĄsĂĄroltam. Addig fĂľztem, mĂ­g a ...