Sajtos tortillafalatok
sponsored links
Ismét egy nem minapi falat. Akkoriban egy régebbi kíváncsíságom kapott elégtételt, mert biza én ezt már hosszú ideje ki akartam próbálni. Csak tudnám mi a fenét vártam annyit ezzel. Vannak dolgok, melyeket csak tologatok magam elõtt, míg egyszer nekilátok. Utána meg csodálkozom, hogy jé, ez miért vett fel ennyi idõt számomra!
Van ám egy másik, már talán másfél éves múltra visszatekintõ magam elõtt toszogatott dolog is. Ami nem mellékesen szintén gasztros. Éspedig a kemencében kenyér sütés. Próbáltam magam innen-onnan dokumentálni, múlt hónapban falun végig kísértem egy sütést a bedagasztástól egészen míg a gyönyörû kenyerek készen nem lettek. Már-már elméletben neki is fogtam, hogy még a nyáron ennek a végére járok, kipipálom bármi áron, hisz a szüleimnél van kemence. Igaz, még kenyérsütésre õk sem fûtötték fel, a kemence ott volt mikor a házat vették. Erre mit olvastam az elõbb? Gondaanyu témába vágó írását a Fb. megfelelõ csoportjában. Hát mit ne mondjak, oda a nagy fránya önbizalmam. De remélem a kíváncsiságom gyõz, s ennek is a végére járok.
Tényleg, nektek vannak ilyen magatok elõtt tologatós dolgok az életetekben?
No, de irány vissza a sajtos falatokhoz:
Hozzávalók 6 tortilla laphoz:
- 25 dkg liszt,
- 125 ml tej,
- 25 g zsír ...