sponsored links

A HĂşsvét alkalmĂĄval készĂ­tettem ezt a sajtos rudat 3 féle lisztbĂľl, amik kĂśzĂźl természetesen egyik sem volt fehérliszt. Ha valaki gluténmentes vĂĄltozatot szeretnem prĂłbĂĄlja ki risztliszttel, de ez tĂśbb zsiradékot fog igényelni. A legnagyobb kihĂ­vĂĄst persze a margarin kikĂźszĂśbĂślése jelentette, de nézzĂźk, hogy oldottam meg.

Sajtos rĂşd

HozzĂĄvalĂłk:

10 dkg teljeskiĂľrlésĂť rozsliszt
20 dkg teljeskiĂľrlésĂť tĂśnkĂślybĂşzaliszt
20 dkg grahamliszt
15 dkg kĂłkuszzsĂ­r
kb 1 dl olĂ­vaolaj
1 pohĂĄr joghurt
15 dkg sajt a tetejére
sĂł

1. A hozzĂĄvalĂłkat Ăśsszedolgozzuk, és kb. 5 mm vastagsĂĄgĂşra nyĂşjtjuk.
2. A tetejét tojĂĄssal megkenjĂźk, majd derelyeszaggatĂłval kb. fél cm széles rudakat szaggatunk...