Sajtos roló
sponsored links
Nagyon szeretjük a sajtos rolót,de mostanában amiket cukrászdában lehet kapni,az valahogy ehetetlen.
Már jó ideje kinéztem Andi konyhájában ezt a receptet (köszönöm szépen),ma el is készítettem,nagyon finom lett,és nagyon gyorsan el is fogyott.Még tegnap a fagyasztóból kivettem egy csomag leveles tésztát,és a krémet is még tegnap elkészítettem,a tejben elkevertem a lisztet a tojássárgáját, a tojást,majd elkevertem benne a reszelt sajtot,és sûrû pépé fõztem az egészet,majd amikor kihûlt, ízlés szerint megsózott vajjal robotgéppel kihabosítom.Ma a leveles tésztát vékonyra nyújtottam,és kb 2 cm vastag csíkokra felvágtam,majd bezsírozott fapálcákra (kb 1,5 cm átmérõjû),de jó fakanál nyél is)tekertem úgy hogy egymást fedje,majd felvert tojással lekentem,sütõpapírral bélelt tepsibe tettem,és 180 fokra melegített sütõben (légkeverésen)18-20 perc alatt szép pirosra sütöttem,majd amikor egy picit meghûlt lehúztam a pálcákról,és amikor már teljesen kihûlt ,a sajtkrémmel habzsáksegítségével megtöltöttem a végeit reszelt sajtba mártottam.
Hozzávalók:
1cs levelestészta
A krémhez: ...