sponsored links

Igen, megint egy pogĂĄcsa recept ... De a hétvégén vĂĄratlan vendégeink jĂśttek, alig pĂĄr ĂłrĂĄval elĂľtte szĂłltak. Mivel mĂĄs dolgom is volt, nem volt idĂľm hosszadalmas sĂźtésekre, ezért olyan receptet kerestem, amit csak Ăśssze kell gyĂşrni, és mĂĄr mehet is a sĂźtĂľbe. Receptet talĂĄltam bĂľven, viszont a legtĂśbbe sok reszelni valĂł sajt kellett bele, nekem meg épp csak 2-3 dkg volt itthon.
Akkor fogtam egy régebbi receptemet, és ĂĄtvariĂĄltam azokra az alapanyagokra, amit a hĂťtĂľben talĂĄltam. :)) Finom lett a végeredmény.

HozzĂĄvalĂłk:

50 dkg finomliszt
12 dkg vaj /vagy margarin/
14 dkg krémsajt /nekem most egy doboz hĂĄromszĂśg sajt/
2 dcl tejfĂśl
3 csapott teĂĄskanĂĄl sĂł
1 egész tojĂĄs
1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja
1 sĂźtĂľpor

A tetejére:1 tojĂĄs, kb. 3 dkg reszelt fĂźstĂślt sajt, szezĂĄm- és kĂśménymag.



A tészta hozzĂĄvalĂłit ĂśsszegyĂşrtam, és egy lisztezett deszkĂĄn ujjnyi vastagra nyĂşjtottam. A tetejét megkentem 1 felvert tojĂĄssal, rĂĄreszeltem a sajtot. Egy pizzavĂĄgĂłval hosszĂşkĂĄs rudakra vĂĄgtam. A felét szezĂĄmmaggal, a mĂĄsik felét kĂśménymaggal szĂłrtam meg. PogĂĄcsĂĄkat is szaggathatunk belĂľle, de ez a pizzavĂĄgĂłs mĂłdszer egyrészt gyorsabb, mĂĄsrészt pedig nincs hulladék. :)

SĂźtĂľpapĂ­rral bélelt tepsire raktam, és 180 °C-ra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb. 25 perc alatt készre sĂźtĂśttem.

MĂĄsnapra is maradt egy kevés, Ă­gy letesztelhettem, ugyanolyan élvezhetĂľ maradt.