Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sajtos kréker gluténmentesen
sponsored links
Alkotó kedvem ma nem lassult. A gluténmentes rántott karfiol után még volt kedvem ezeket a krékereket megalkotni, kisütni, és majdnem mind megenni. ??? Lehet, hogy kiéheztem az ünnepek alatt?! Ki tudja! De az biztos, hogy ezt a krékert nagyon el kell dugni, mert valahogy nagyon fogy a tányérról.
Elkészítése roppant egyszerû.................
Hozzávalók:
13 dkg hideg laktózmentes margarin
13 dkg sajt (mert csak ennyi volt itthon, így ehhez igazítottam a többi hozzávalót)
1 egész tojás,
30 dkg Spár saját márkás gluténmentes liszt.
Só kb 1,5 dkg (de ha sós sajtot használunk, akkor elég egy fél dkg is).
Elkészítése:
A tojást villával felvertem. A sajtot lereszeltem, hozzáraktam a tojáshoz. A lisztet a hideg margarinnal elmorzsoltam, majd összekevertem a tojásos, sós, sajttal és egy kellemes állagú tésztát gyúrtam össze.
Nejlon zacskóba - 1 órára - hûtõbe pihentettem.
Négy felé osztottam a hûtõbõl kivett tésztát, 5 mm vastagságúra kinyújtottam és egy tortakarikával szaggattam ????? majd éles késsel 8 cikkre vágtam. Egy szívószállal lukakat szúrtam rajta, hogy hasonlítson egy szelet sajtra ????
Forrólevegõs fritõzben 220 fokon 7 perc alatt készre sütöttem.
Vigyázat!!! nagyon fogy!!!