Szilveszterre sĂźtĂśttem ilyer elĂľszĂśr, akkora sikert aratott, hogy Dorka azt kĂŠrte, ezt sĂźssem a nĂŠvnapjĂĄra, ezt szeretnĂŠ vinni a suliba. Mivel akkor idĂľhiĂĄny miatt nem mentettem le a receptet, gyorsan elkezdtem kajtatni a neten, hogy hol is olvastam. EzĂşton is kĂśszĂśnĂśm RupĂĄner-konyhĂĄnak a receptet!

22 dkg liszt

1 tk sĂł

20 dkg margarin

20 dkg reszelt trappista sajt

2 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

A lisztet elkeverjük a sóval, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a sajtot, végül a tojások sárgájával összegyúrjuk a tésztát. Folpackba csomagoljuk, és hûtõben pihentetjük egy órát. Én reggel dobtam össze a tésztát, és este munka után sütöttem ki.

Lisztezett gyĂşrĂłdeszkĂĄn kb fĂŠl cm vastagra sodorjuk, derelyevĂĄgĂłval 1,5x1,5 cm-s nĂŠgyzetekre vĂĄgjuk, fogpiszkĂĄlĂłval lyukakat szĂşrunk a nĂŠgyzetekbe.

SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsibe sorakoztatjuk a krĂŠketeket ĂŠs 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 15 perc alatt megsĂźtjĂźk.

sponsored links