A tĂśbb tucat szakĂĄcskĂśnyv mellett, amivel rendelkezem, vannak még mĂĄs formĂĄban is receptjeim, a kedvenc gyĂťjtemény ezek kĂśzĂźl azok a kinyomtatott GoodFood receptek, amelyek az évek sorĂĄn gyĂťltek Ăśssze. Ezeket idĂľrĂľl idĂľre ĂĄtnézem, mindig megĂĄllapĂ­tom, hogy amikor a mostaninĂĄl lényegesen tĂśbb szabadidĂľvel rendelkezem, végig fogom fĂľzni az Ăśsszeset, aztĂĄn visszakerĂźlnek a lapok ismét a helyĂźkre, a polcra.

Épp egy ilyen nyĂĄlcsorgatĂłs-ĂĄtnézĂľs estén kiemeltem egyet a sok lap kĂśzĂźl, mert a recept annyira egyszerĂťnek és finomnak tĂťnt, hogy eldĂśntĂśttem: ez lesz a mĂĄsnapi vacsora. Nem Ă­rom azt, hogy "még a férjemre is rĂĄ mertem bĂ­zni", mert a pasi egyre gyakrabban, és egyre jobbakat fĂľz, Ăľszintén szĂłlva a stefĂĄnia vagdaltja mĂĄr régen kenterbe veri az enyémet...

HozzĂĄvalĂłk:

1 kg jĂł minĂľségĂť, nem szappanos krumpli

10 dkg vaj

1 vĂśrĂśshagyma aprĂłra vĂĄgva

20 dkg bacon aprĂł kockĂĄkra vĂĄgva

1,25 dl szĂĄraz fehér bor ...

Folytatás a blogon ... fakanal.freeblog.hu/archives/2011/12/...