Azzal kezdĂľdĂśtt, hogy kaptam egy zacskĂł olasz fĂťszerkeveréket. Összetétele: OregĂĄnĂł, bazsalikom, chili, paradicsom, sĂĄrgarépa, hagyma, természetesen szĂĄrĂ­tott-aprĂ­tott formĂĄban, sĂł is van benne, de szerencsére csak kevés (megkĂłstoltam).

A neve szerint Mozzarella caprese salĂĄtĂĄhoz valĂł, recept is van rajta. Szeretem is nagyon a mindenféle paradicsomsalĂĄtĂĄt, csinĂĄltam is ilyet-olyat nemrégiben is. Most - a fĂťszert meglĂĄtva - mégis az elsĂľ gondolatom az volt, hogy ki kellene prĂłbĂĄlni a kedvenc, egyszerĂť sajtos keksz (az ecetes) Ă­zesĂ­tésére. Ahhoz az alap, csak sĂłval Ă­zesĂ­tett vĂĄltozaton kĂ­vĂźl mĂĄr tĂśbbféle zĂśldfĂťszert, egyebet is prĂłbĂĄltam, de csĂ­pĂľset még eddig nem. ArrĂłl nem is beszélve, hogy milyen régen nem sĂźtĂśttem mĂĄr...

Neki is ĂĄlltam, elĂľszĂśr kivettem a margarint a hĂťtĂľbĂľl, hogy kissé megpuhuljon, és amikor elkezdtem ĂśsszegyĂşrni, csak akkor jutott eszembe, hogy a tetejére szĂłrhatĂł sajt pedig nincs. Illetve van, de a mélyhĂťtĂľben. És mire az kienged, talĂĄn mĂĄr el is megy a kedvem a sĂźtéstĂľl. Így aztĂĄn szezĂĄmmagot ...

Folytatás a blogon ... beck.blog.hu/2011/10/27/sajtos_keksz_...