Sajtos joghurtos csirkemell fermentált retekkel (paleo)
sponsored links
Nem gondoltam volna, hogy valaha eszek még ilyesmit. :) Tejterméket én ugyanis egyáltalán nem eszem az éven túl érlelt sajtok kivételével. Elsõ körben kicsapja a bõröm, szóval ha valakinek hasonló problémája van érdemes a kencék helyett elõször a tejtermékek elhagyásával próbálkozni (nem könnyû, de megéri!).
A joghurt és a retek elkészítéséhez is a Vegital oldalán itt található fermentáló készüléket használtam (amióta megérkezett napi szinten dolgozik.) További recepteket itt találtok a géphez illetve itt.
Hozzávalók 2 fõre:
1 egész csirkemell filézve
1 dl házi kokhurt, azaz ...