sponsored links

Kedvenc receptĂşjsĂĄgom a Vidék Ă­ze c. ĂşjsĂĄg - az egyik 2009-es szĂĄmĂĄban talĂĄltam ezt a receptet, azĂłta a csalĂĄdom gyakran kĂśveteli ezt hétvégi ebédekre. Igaz, az ĂşjsĂĄgban pulykahĂşssal van Ă­rva, és ha van itthon pulykamell, akkor abbĂłl készĂźl, de amikor "csak" csirkemell van itthon, akkor csirkemellbĂľl készĂ­tem, ezért ma az utĂłbbibĂłl sĂźtĂśttem. Egyébként is variĂĄltam az alaprecepten némely dologban mĂĄr akkor is, amikor elĂľszĂśr elkészĂ­tettem, mert kevésnek talĂĄltam a tejfĂśl mennyiséget, amit Ă­rtak hozzĂĄ, + variĂĄltam a sajt terén is... Lényeg, hogy ez az étel Ă­gy is, Ăşgy is nagyon-nagyon finom! A csirkemell puha és omlĂłs, keverednek benne az Ă­zek: hol a szerecsendiĂłt lehet érezni benne jobban, hol a sajtot, hol pedig a tejfĂśl savanykĂĄs Ă­zét. Hmmm... tényleg csak azt tudom Ă­rni, hogy ez valami fenséges! Ez abbĂłl is lĂĄtszik, hogy MilĂĄn is jóízĂťen eszi, sĂľt, magĂĄhoz képest rengeteget megbĂ­r enni belĂľle. Pedig Õ igencsak rossz étvĂĄgyĂş gyerek, nagyon vĂĄlogatĂłs is - rossz szokĂĄsa, hogy minden ételt megszagol, és ha nem tetszik az étel illata, akkor bĂĄrmennyire is szeretném, egy falatot sem vesz be a szĂĄjĂĄba. A csirkemelltorta viszont jĂśhet MilĂĄnnak is! :-))
+ ami még az elkészĂ­tése mellett szĂłl: egyrészt nem nehéz étel a pocaknak, nem érzi magĂĄt tele az ember tĂľle, mégis hosszĂş ideig laktatĂł, mĂĄsrészt pedig kĂśnnyen elkészĂ­thetĂľ, nincs vele sok gond.

HozzĂĄvalĂłk: 
- 10 dkg vaj
- 40 dkg csirke- vagy pulykamellfilé ...