Ez aztĂĄn a gazdag, laktatĂł fogĂĄs! Van benne minden, mi szem-szĂĄjnak ingere. DrĂłtpostagalamb recepttĂĄrbĂłl nĂŠztem ki, ĂŠs nĂŠmi hozzĂĄvalĂł mĂłdosĂ­tĂĄssal kĂŠszĂ­tettem.

ZsĂ­rral kikent nagyobb tepsibe tesszĂźk a felkarikĂĄzott krumplit, majd megszĂłrjuk kevĂŠs sĂłval. Erre jĂśn a felkarikĂĄzott hagyma, kolbĂĄsz, paprika, paradicsom ĂŠs gomba. Majd a krumplis, zĂśldsĂŠges ĂĄgyra tesszĂźk a felszeletelt csirkemellet, ĂŠs sĂłval, borssal, csirke fĂťszerrel meghintjĂźk. A csirkemellszeletekre teszĂźnk nĂŠhĂĄny kocka fĂźstĂślt szalonnĂĄt, majd elĂľmelegĂ­tett 200 fokos sĂźtĂľben kb. 1 ĂłrĂĄn ĂĄt keresztĂźl sĂźtjĂźk alufĂłliĂĄval lefedve.

MiutĂĄn megpuhult a csirke, tejfĂślĂśs, sajtos szĂłsszal leĂśntjĂźk, amit pici sĂłval, borssal ĂŠs pirospaprikĂĄval Ă­zesĂ­tettĂźnk, valamint egy tojĂĄssal elkevertĂźnk. AlufĂłlia nĂŠlkĂźl, 160 fokos (lĂŠgkeverĂŠses) sĂźtĂľben pirosra  (piroskĂĄsra) sĂźtjĂźk.

2-3 ek. zsĂ­r

60 dkg krumpli

30-40 dkg csirkemell

10 dkg kolbĂĄsz

5 dkg fĂźstĂślt szalonna

1 hagyma

1 paradicsom

1 paprika

10-15 dkg gomba

sĂł, bors, csirke fĂťszer, piros paprika

2 dl tejfĂśl

1 tojĂĄs

5 dkg sajt


Mivel nem frissen fogyasztottuk, ĂŠs mivel megjĂĄrta a Debrecen-Szarvas Ăştvonalat, ezĂŠrt csak ilyen kĂŠp szĂźletett.

sponsored links