sponsored links

RĂĄm nézve fura ez a hétvégi klasszikus jelzĂľ a sajtos csirke utĂĄn, mert nĂĄlunk sosem volt klasszikus, pedig lehetett volna: levesalapban fĂľ hozzĂĄ elĂľ a csirke, szĂłval egyĂşttal a hétvégi leves is le van tudva. A vadiĂşj Delimano kuktĂĄmban ripsz-ropsz megpuhult a csirke, de magĂĄrĂłl a levesrĂľl inkĂĄbb nem nyilatkozom, a csirkemelleken kĂ­vĂźl semmi levesbevalĂł husit/csontot nem tettem bele, szĂłval szerintem borzalmas lett, de Geri eszegette pĂĄr napig...sok erĂľspaprikĂĄval.
Mivel a levesezés nekem kicsit macerĂĄs, leginkĂĄbb hétvégén szoktam sajtos csirkét csinĂĄlni, klasszik stĂ­lusban, rizzsel, csemegeubival...

Klasszik sajtos csirke (hozzĂĄvalĂłk - 2 fĂľre):
600-700 g csirkemell filé
A leveshez: répa, fehérrépa, zeller, sĂł, egész bors, petrezselyem - és, hogy Ă­ze is legyen valamilyen csontos hĂşs
100-150 g sajt, én vegyesen szoktam trappistĂĄt és fĂźstĂślt sajtot
1 tojĂĄs ...