Sajtos bundában sült csirkemell, baconos kelbimbóval, sajtmártással és rozmaringos pirított krumplival
sponsored links
Ez az étel annyira finom lett, hogy mindenképpen muszáj vagyok feltenni. Soha nem fõztem még friss kelbimbóból semmit, nem is igazán találkoztam még vele boltban, zöldségesnél. Mr. Mézeskalács számára igen kedvelt(volna) ez a zöldség, ha elõfordulna a konyhánkban.:) Pénteken a zöldségesnél összefutottam a kelbimbóval és gyorsan vettem is belõle.
Elkezdtem keresgélni ötletek után, hogy mivel tudnám párosítani és itt rá is találtam arra a párosításra amire azt mondtam, hogy na ez kell nekünk. Voltak ugyan változtatások, de egy a lényeg, a végeredmény nagyon jó lett.
Hozzávalók:
Csirkelmellhez:
- kb. 80 dkg csirkemell filé
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
- liszt
- 5-10 dkg reszelt sajt
- só
- ételízesítõ
- olaj a sütéshez
- 1 kg friss kelbimbó/fagyasztott
- 20 dkg kockázott bacon
- 3 gerezd fokhagyma ...