Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sajtos brokkolikrém leves
sponsored links
Egyszerû de nagyszerû, ezzel az elcsépelt szlogennel tudnám ezt a levest jellemezni.
Hozzávalók 6 fõ részére: 2 fej brokkoli, 6 db sárgarépa, 3 db burgonya,2 zöldségleves kocka, vagy zöldségalaplé, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma,200 gr reszelt sajt, só, bors, olívaolaj, szerecsendió, 1 doboz tejszín. A tálaláshoz rozsos zsemle felkockázva, megpirítva.
Elkészítése: Elõször tegyük oda vízben a leveskockákat, majd ha felforrt, akkor szórjuk bele a brokkoli szárakat, a felkockázott burgonyákat és 3 db sárgarépát is karikára vágva. Kevés olívaolajban pirítsuk meg a kockára vágott hagymát és fokhagymát, majd öntsük a leveshez. Fõzzük puhára, majd botmixerrel pürésítsük.Forraljuk fel ismét, tegyük bele a brokkoli rózsákat és 3 db leszerelt sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk, reszeljünk bele némi szerecsendiót és keverjük bele a tejszínt, majd a sajtot is. A rozsos zsemléket vágjuk kockára, tegyük egy tepsibe, permetezzük meg egy kevés olajjal és pirítsuk meg. Tálalásnál szórjuk bele a levesbe a zsemlekockákat.
Elkészítése: Elõször tegyük oda vízben a leveskockákat, majd ha felforrt, akkor szórjuk bele a brokkoli szárakat, a felkockázott burgonyákat és 3 db sárgarépát is karikára vágva. Kevés olívaolajban pirítsuk meg a kockára vágott hagymát és fokhagymát, majd öntsük a leveshez. Fõzzük puhára, majd botmixerrel pürésítsük.Forraljuk fel ismét, tegyük bele a brokkoli rózsákat és 3 db leszerelt sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk, reszeljünk bele némi szerecsendiót és keverjük bele a tejszínt, majd a sajtot is. A rozsos zsemléket vágjuk kockára, tegyük egy tepsibe, permetezzük meg egy kevés olajjal és pirítsuk meg. Tálalásnál szórjuk bele a levesbe a zsemlekockákat.
