A karavĂĄn - brokkoli pĂĄrosĂ­tĂĄs régi nagy kedvencem. Most épp fĂľzelékben pĂĄrosĂ­tottam Ăśssze Ăľket. Egész jĂł lett. Szerintem érdemes kiprĂłbĂĄlni annak, aki szereti a brokkolit, és még nem kĂłstolta ebben a formĂĄjĂĄban.

HozzĂĄvalĂłk (egy 100 tagĂş csalĂĄdra):

45 dkg brokkoli - fagyasztott

2 gerezd fokhagyma

8-10 dkg karavĂĄn sajt

kb. 4 dl tej

1 bĂľ evĂľkanĂĄl liszt ...