HozzĂĄvalĂłk 6-8 szemĂŠlyre: 

• 20 dkg vĂŠkony, baconszalonna, 
• 15 dkg sajt (pl gouda), 
• 8 szĂĄrnyas virsli (magas hĂşstartalmĂş), 
• 8 kisebb kifli tetszĂŠs szerint; 

• 2,5 dl mustĂĄr
• 4 dkg cukor
• 4 dkg barna cukor
• 1,8 dl ecet
• 0,6 dl vĂ­z
• 2,5 teĂĄskanĂĄlnyi frissen ĂľrĂślt szĂ­nes bors
• 2 evĂľkanĂĄlnyi chilipor
• 2-3 evĂľkanĂĄl szĂłjaszĂłsz
• 2 evĂľkanĂĄl vaj

• Mindenik virslit kĂśzĂŠpen bevĂĄgjuk, vigyĂĄzva, hogy teljesen ne vĂĄgjuk ĂĄt. 
• A sajtot vĂŠkony csĂ­kokra vĂĄgjuk, majd beletĂśmkĂśdjĂźk a virslibe. SzalonnĂĄval kĂśrbetekerjĂźk, ĂŠs nĂŠhĂĄny fogvĂĄjĂłval megtĂťzzĂźk. 
• GrillrĂĄcson minden oldalĂĄt ropogĂłsra sĂźtjĂźk. 
• A szĂłszhoz valĂłkat alaposan kikavarjuk, az ĂŠdessĂŠgĂŠt illetve savanyĂşsĂĄgĂĄt Ă­zlĂŠsĂźnk szerint beĂĄllĂ­tjuk cukorral illetve ecettel. 
• A kifliket megtĂśltjĂźk virslivel, majd a szĂłsszal kĂ­nĂĄljuk.

Folytatás a blogon ... gergelyne.blogspot.com/2018/05/sajtos...