Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sajtkrémes rántott sonkarudak
sponsored links
A harmadik hidegtál, amit szilveszterre készítettünk a lányommal, rántott sonkarudak voltak.
Ami a való, én nem szeretek ilyesmivel pepecselni, de most, hogy segítségem is volt, valahogy csak összehoztuk. A receptet az Erdélyi Konyhából írtam ki, már nagyon régen...Egy picit változtattam a recepten, de nem sokat.
Hozzávalók: 20 szelet préselt sonka, 100 g trapista sajt, 2 evk. olaj, 2 evk. liszt, 300 ml tej, só. A panírhoz: liszt, 4 tojás, zsemlemorzsa, só, 500 ml olaj a sütéshez.
Elõször a sajtmártást készítjük el. Forró olajon a lisztet nagyon picit megpirítjuk, sózzuk, hideg tejet töltünk rá, mad ha sûrûsõdni kezd hozzáadjuk a reszelt sajtot is és készre fõzzük. Kihûtjük.Elõkészítünk 3 tányért: egyikbe lisztet, a másodikba ...