Kedvenc?nket, a t?r?fas?rtot egy ideje m?r nem ?gy k?sz?tem, ahogyan kor?bban ? vagyis a massz?t kiny?jtva, kiszaggatva ?, mert ?n is legt?bbsz?r a gyorsas?g h?ve vagyok. M?rpedig, ha az egyszer?bb m?dszer is ugyanolyan finom eredm?nyt hoz, akkor ?rdemes ?t?llni r?. Igaz, az elk?sz?lt ?tel k?lalakj?ban van egy icipici k?l?nbs?g, de az semmivel sem kev?sb? eszt?tikus, mint a kor?bbi v?ltozat. A t?r?fas?rt eset?ben nem csak a k?sz?t?si m?don v?ltoztattam, hanem ?jabban gyakran d?s?tom a massz?t reszelt r?p?val ?s paprik?val, esetleg p?r?hagym?val, mert a szok?sos f?szerek t?rsas?g?ban sz?momra ?gy ?zletesebb ann?l, mint amikor csak a v?r?shagyma ?s a fokhagyma ad neki zamatot. A massza ?llag?nak be?ll?t?s?ra pedig a zsemlemorzs?t j? ideje m?r zabpehellyel helyettes?tem, mert egyr?szt eg?szs?gesebb, ?s a megform?zott fas?rt kev?sb? hajlamos a reped?sre, m?sr?szt ann?l a zsemlemorzs?n?l, amit ?n haszn?lok, n?mileg olcs?bb is. Ezek a v?ltoztat?sok egy kicsit puh?bb ?llag? fas?rtot eredm?nyeznek.
A forgat?sra sz?nt zsemlemorzs?hoz pedig b?rmilyen olajos magot v?laszthatunk, de persze an?lk?l is meg?llja a hely?t, amennyiben nagyon oda kell figyeln?nk a p?nzt?rc?nk tartalm?nak elfogadhat? szinten val? tart?s?ra. ;)

sponsored links