S?lt oldalas Toma 35. sz?linapj?ra

2023-09-04

sponsored links

 

Nem nagyon ?rtem, hogy lehet Toma 35 ?ves. Amikor kicsi volt, azt mondt?k, ?lvezzem ki azt a p?r ?vet, mert olyan gyorsan fel fog n?ni, ?s ?n ezt egy?ltal?n nem hittem el, ?s folyton s?rgettem az id?t, hogy mikor fog m?r j?rni, mikor fog m?r besz?lni, mikor lesz szobatiszta, mikor lesz m?r ?n?ll?, mikor lesz m?r nagykor?, mikor lesz m?r, hogy elm?lik az a kis g?rcs a gyomromb?l az ?lland? aggodalomt?l (azt hiszem, soha), legy?nk m?r t?l ezen, legy?nk m?r t?l azon, ?s azt?n egyszer csak elk?lt?z?tt itthonr?l, ?s ennek is m?r j? t?z ?ve. Azon is megd?bbentem egy kicsit , amikor 30 lett, de ez a 35 m?r t?nyleg t?lmegy minden hat?ron! Szeg?nynek mindig elmes?lem a sz?let?se k?r?li napjaimat, n?ha m?r forgatja a szem?t, mert a k?ny?k?n j?n ki a sztori, ?s nem is annyira ?rdekes, de akkor is j? feleleven?teni, mert h?t majdnem tegnap t?rt?nt. Hova lett ez a 35 ?v? 

A sz?linapi bulij?ra ki akartam pr?b?lni egy csom? ?jdons?got, ?s j?l ki is haszn?ltam most az alkalmat, hogy Vid kiv?tel?vel az eg?sz csal?d itt volt, sz?val voltunk n?h?nyan, akikre lehetett f?zni. Ezek k?sz?ltek:

  • S?lt oldalas (amit Ann?t?l tanultam ?s itt m?r le is ?rtam r?viden)
  • S?lt tarja (mert tes?m agg?dott, hogy nem lesz el?g h?s az oldalasokon)
  • Csirkeny?rs (amit meg Mazsit?l tanultam, ?s itt m?r le is ?rtam)
  • Krumplip?r?
  • H?j?ban s?lt krumpli
  • Bazsalikomos-fokhagym?s g?r?g joghurt ?ntetnek a h?j?ban s?lt krumplira, vagy b?rmire
  • Fet?val t?lt?tt s?lt paprika (?des ?s er?s verzi?)
  • Uborkasal?ta
  • Paradicsomsal?ta
  • K?tf?le hummusz (egy sima ?s egy s?ltpaprik?s, majd j?nnek a recik)
  • Bazsalikomos-fokhagym?s labane
  • A torta pedig Guiness-torta volt
  • H?zi szilv?s ?szibarackl? volt m?g (arr?l sajnos nincs fot?, ?gyhogy nem tudom le?rni)
  • ?s tes?mnak egy picike orosz pezsg? dinnyel?vel ?zes?tve
Menet k?zben elvetettem ezeket:
A sz?p k?peket Szabi csin?lta

Az oldalas nagyon egyszer? volt t?nyleg. Egy?bk?nt az Auchanban vettem, ?s meglep?dtem, hogy nem egy csupa csont valami volt, hanem rengeteg h?s volt nagyon-nagyon kev?s csonton. ?gy kellene s?tni, hogy a zs?r teljesen ellepje a h?sdarabokat, de mivel ilyen sokat s?t?ttem egyszerre, ?s nagy tepsiben kellett csin?lnom, nem akartam annyira sok zs?rt haszn?lni. De ?gy is nagyon-nagyon finom lett, k?rdezz?tek meg a csal?domat! Nem is hinn?tek, hogy mennyire!

Hozz?val?k:
  • oldalas
  • 2 sz?l sz?rzeller
  • 1 fej lila hagyma, 1 fej v?r?s hagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 4-5 ev?kan?l s?r?tett paradicsom
  • annyi zs?r, hogy ellepje, de ?n most csak egy 500 grammos zs?r fel?t haszn?ltam, el?g is volt
A k?pen a 2 darab oldalas (sajnos a s?lyukat nem tudom) ?s a 4 szelet tarja. 

A tepsibe s?t?pap?rt tettem, ?s belesz?rtam 1 sz?l sz?rzellert feldarabolva, 1 fej lila hagym?t felcs?kozva ?s 4 gerezd fokhagym?t eg?szben. (Lehet n?velni a mennyis?geket, ez csak els? pr?ba volt.) R?tettem a husikat ?s mindk?t fel?ket megs?ztam ?s megborsoztam. A h?sokat megkentem a s?r?tett paradicsommal, ?s a tetej?kre is sz?rtam 1 sz?l feldarabolt sz?rzellert ?s 1 felcs?kozott v?r?shagym?t (nem volt t?bb lila). Egy gerezd fokhagym?t m?g r?dobtam a biztons?g kedv??rt. Ezut?n a h?sokra kanalaztam a zs?rt, ?s betoltam 150 fokra a s?t?be. 2 ?r?t s?lt ?gy, k?zben t?bbsz?r megforgattam, mert mint eml?tettem, nem lepte el teljesen a zs?r a h?sokat, ?s f?ltem, hogy kisz?radnak.

(A sorrend egy?bk?nt az volt, hogy am?g 2 ?r?t s?ltek sz?pen lassan ezek a h?sok, addig a csirkeny?rsat felf?ztem ? el?z? nap bep?colt csirke + gomba + csirke + kaliforniai paprika + csirke + hagyma + csirke + cukkini ?, ?s amikor megs?lt az oldalas, kivettem, letakartam, ?s a hely?re betoltam a ny?rsakat a p?r szem krumplival, amit j?l les?roltam. Ezeknek m?r el?g volt ?gy 30-35 perc 200?C-on, l?gkever?ssel, egyszer megforgatva a ny?rsakat.)

T?lal?skor sz?pen feldaraboltam a h?sokat ?s k?l?n t?lk?ba kiszedtem a finom, s?r? szaftot, amiv? a z?lds?gek ?talakultak. 

A padlizs?nt pedig megs?t?ttem m?snap vagy harmadnap a marad?k bep?colt csirk?vel ?s a m?rtogat?sokhoz feldarabolt z?lds?gekkel, ?jhagymakarik?kkal, gomb?val, ?s egy kis krumplival, az nem maradhat el, mert nagyon szeretem.


A megs?lt ?llapotr?l nem siker?lt j? k?pet csin?lni, mert nagyon ?hes voltam ?s a nap is nagyon s?t?tt.


Napi cuki pedig maga az ?nnepelt, aki azzal a k?t foggal sz?letett, amelyik a k?pen is l?tszik. Persze sz?let?sekor nem volt ekkora az a k?t sz?p fog, akkor m?g ?ppen csak kib?jtak. S?rt is folyton, mert f?jt neki.


A k?p 34 ?vvel ezel?tt F?ton k?sz?lt r?la, ahov? akkoriban k?lt?zt?nk. Itt egy ?ri?si lav?rban f?rdetem ?ppen, ?s szorgalmasan s?rgetem az id?t, hogy tudjon m?r egyed?l f?rdeni.


Folytats a blogon ... csincsilla.blogspot.com/2023/09/sult-...

sponsored links

Keres?s