sponsored links

Szerintetek az mĂĄr milyen, hogy az elĂľzĂľ macaronos bejegyzésem mĂĄsnapjĂĄn kaptam a T.BĂĄlint kiadĂłtĂłl egy levelet, hogy szĂ­vesen megajĂĄndékoznĂĄnak Jill Colonna Akarom, mert Makaron cĂ­mĂť kĂśnyvével. Véletlen, vagy olvastĂĄk a bénĂĄzĂĄsomat? Mindegy, a macaron mĂĄnia mĂĄr annyira eluralkodott rajtam, a hol sikerĂźl, hol meg nem- nek kĂśszĂśnhetĂľen, hogy kapva kaptam az alkalmon.

Bevallom Ăľszintén, azt gondoltam, a kĂśnyv majd hosszasan, oldalakon keresztĂźl tĂĄrgyalja, hogy mire kell figyelni a készĂ­tése kĂśzben, de nem. Azt Ă­rja, a legfontosabb, hogy se tĂşl meleg, se tĂşl hideg ne legyen a konyhĂĄban, a mĂĄsik, hogy nagyon-nagyon precĂ­zen kell dolgozni. A betĂśltĂśtt macaronokat legalĂĄbb 24 ĂłrĂĄn keresztĂźl kell hagyni Ăśsszeérni a hĂťtĂľben, fogyasztĂĄs elĂľtt pedig fél ĂłrĂĄval kivenni onnan. A csokisat pedig egy ĂłrĂĄval. EzutĂĄn kĂśvetkezik egy alaprecept, aminek a mennyiségétĂľl kissé sokkot kaptam, de a kĂśnyv végén van egy rész, Ha ennyi tojĂĄsfehérje, akkor .....mi mennyi....cĂ­mmel. Itt jĂł sok adag részletezve van.
Kitér a hibĂĄkra is, MakaronszervĂ­z cĂ­mmel.
Rengeteg recept van benne, nagyon izgalmasak, a szokĂĄsos édes tĂśltelékek mellett példĂĄul céklĂĄs-tormĂĄs, de még mĂĄsnapossĂĄgra is van ajĂĄnlat!
nekem 80 g tojĂĄsfehérjém volt, ahhoz kerestem meg a megfelelĂľ mennyiségeket:

HozzĂĄvalĂłk:

• 75 g tojĂĄsfehérje ...