Rózsavizes-teás muhallebi - SAD. 6.
sponsored links
Már a 3. forduló óta szorgalmas SAD-résztvevõ vagyok, így nem hagyhattam ki a mostani fordulót sem...már csak azért sem, mert Chriesi, a Mandulasarok szerzõje egy nagyszerû ötlettel állt elõ: tea vagy kávé felhasználásával kell édességet készíteni.
Azt elõre tudtam, hogy nem kávés lesz, mivel az illatoláson kívül más állapotában nem bírom elviselni.
A nagy melegben sütni se nagyon volt kedvem, így elõkerült a nálunk már szokásosnak mondható nyári desszert, a muhallebi, amit még anno egy kedves muszlim barátnõmtõl tanultam. Csakhogy még jobban törökösítsem, és nem mellesleg SAD-osítsam, egy vékony réteg török fekete tea zselé réteg került a rózsavízzel ízesített tejes édességem tetejére. Hmmm, hûsítõ és nagyon finom :)
Hozzávalók ( 3-4 személyre):
- fél liter tej
- 3-4 ek cukor
- 1 ek vaníliás cukor
- 4 ek rizsliszt
- 1 mk rózsavíz