Nem vagyunk nagy szĂśrp fogyasztĂłk, leginkĂĄbb vizet iszunk, akkor is, ha nem szomjazunk.

SzerencsĂŠre tudja ezt mindenki a csalĂĄdban, Ă­gy nem kell senkit a vĂ­zivĂĄs fontossĂĄgĂĄra figyelmeztetni :)
(ElĂľzĂľekben mĂĄr tĂśbbszĂśr kifejtettem vĂŠlemĂŠnyem a vĂ­zrĂľl, a vĂ­zivĂĄs jelentĂľsĂŠgĂŠrĂľl.
A lĂŠnyeg:  testĂźnk igen jelentĂľs rĂŠsze vĂ­z. Így a vizet kell pĂłtolni: a vĂ­z, pedig vĂ­z.
Minden mĂĄs ami nem tiszta vĂ­z, az tĂĄplĂĄlĂŠk, a tea is. FolyadĂŠk, de nem vĂ­z.)

Persze tĂşl unalmas lenne, ha nĂŠha nem kĂŠnyeztetnĂŠnk magunkat natĂşr rostos ivĂłlevekkel 
(pont ma kĂŠszĂ­tettem sĂĄrgabarackbĂłl), 

friss gyĂłgyteĂĄkkal, "rezgĂŠsvizekkel", turmixokkal, szĂśrpĂśkkel, csupa finom, hĂĄzilag, 

tartĂłsĂ­tĂłszer nĂŠlkĂźl (ĂŠs tĂśbbnyire cukor nĂŠlkĂźl, kivĂŠtel persze a szĂśrp) eltett finomsĂĄgokkal.

Vannak megszokott Ă­zek, de rendszerint kerĂźlnek a kamrapolcra olyanok is, 

amik mĂŠg nem prĂłbĂĄltak, vagy prĂłbĂĄltak, de ilyen-olyan ok miatt nem minden ĂŠvben kerĂźl rĂĄjuk sor.

Nos, az idĂŠn szerencsĂŠre bĂľsĂŠgesen virĂĄgzott a rĂłzsa elsĂľre, Ă­gy a szokĂĄsos szĂĄrĂ­tĂĄson, 

mĂŠz Ă­zesĂ­tĂŠsen ĂŠs rĂłzsaszirupon tĂşl, kĂŠszĂźlhetett kevĂŠske szĂśrp is.

 

Semmi tĂşlbonyolĂ­tĂĄs :) a rĂłzsaszirmokat egy ĂŠjszaka citromos vĂ­zben ĂĄztattam, 

majd mĂĄsnap tettem hozzĂĄ cukrot, az egĂŠszet felforraltam, szĂťrtem ĂŠs forrĂłn Ăźvegekbe tĂśltĂśttem. 

Csavarral lezĂĄrtam, illetve dupla rĂŠteg celofĂĄnnal zĂĄrtam (amelynek nem volt csavarja)

 ĂŠs szĂĄraz dunsztba tettem, hogy lassan hĂťljĂśn ki, biztosĂ­tva ezzel az eltarthatĂłsĂĄgĂĄt.

24 Ăłra mĂşlva cĂ­mkĂŠztem ĂŠs mehetett a kamrapolcra.

HozzĂĄvalĂłk

25 dkg frissen szedett rĂłzsaszirom

50 dkg cukor (vagy mĂĄs ĂŠdesĂ­tĂľszer, Ă­zlĂŠs szerint akĂĄrmi)

2 db friss citrom leve

2 liter vĂ­z

Este a frissen szedett  szirmokra ĂśntĂśttem a vizet, belefacsartam a citromok levĂŠt,

 lefedtem ĂŠs hĂťvĂśsre tettem reggelig. 

Reggel, rĂĄĂśntĂśttem a cukrot ĂŠs felforraltam.

ÁtszĂťrtem, a szirmokat jĂłl kinyomkodtam  (a kiĂĄzott szirmok a komposztra kerĂźltek).

Újra forraltam rajta egyet  -tĂŠnyleg csak felforrjon, nem fĂľztem-  ĂŠs tiszta  -tĂśkĂŠletesen tiszta- 

 Ăźvegekbe tĂśltĂśttem. 2-3 db mĂĄr megszĂĄrĂ­tott rĂłzsaszirommal dĂ­szĂ­tettem.

 (Nem ajĂĄnlom, hogy friss rĂłzsaszirmot tegyĂźnk az Ăźvegbe ĂŠs a szĂĄrĂ­tottbĂłl is csak kevĂŠskĂŠt.)

LezĂĄrtam ĂŠs a szĂĄraz dunsztba raktam. 

A befĂľzĂŠs, ĂĄltalam Ă­rt szabĂĄlyairĂłl ĂŠs a szĂĄraz dunsztrĂłl bĂľvebben itt:
http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/05/befozes-tartositoszer-nelkul.html 

A rĂłzsaszĂśrphĂśz mindenkĂŠppen olyan rĂłzsĂĄt vĂĄlasszunk, amely nem volt permetezve. 

Csakis azokat a szirmokat szedem le, amelyek adjĂĄk magukat...

nem tĂŠpem, gyengĂŠden megfogom, ha akar jĂśn, ha nem, akkor marad....

VĂĄlaszthatunk bĂĄrmilyen szĂ­nĂť szirmokat, Ă­ze, illata mindnek van. 

Az enyĂŠm tĂśbbszĂ­nĂť rĂłzsĂĄbĂłl kĂŠszĂźlt, volt benne fehĂŠr, sĂĄrga, kevĂŠs piros, ĂŠs sok-sok illatos rĂłzsaszĂ­n. 

HalovĂĄny lett, olyan pastellrĂłzsaszĂ­n. Szeretem.

A kĂŠpen erĂľsebb a szĂ­ne (?) a valĂłsĂĄgban vilĂĄgosabb....

FelbontĂĄs utĂĄn hĂ­gĂ­tjuk, majd a maradĂŠkot hĂťtve tĂĄroljuk.