Aki tejszĂ­nes rĂłzsakrémmel tĂśltĂśtt tortĂĄt ĂĄlmodik magĂĄnak, idĂľben hozzĂĄ kell lĂĄtnia az elĂľkészĂźleteknek...

A rendszeresen készĂ­tett vanĂ­liĂĄs cukor és a fahéjas cukor utĂĄn kiprĂłbĂĄltam a rĂłzsacukor gyĂĄrtĂĄst  is - nem most, még jĂşniusban. AzĂłta hasznĂĄltam, és elégedett voltam vele. Nem komoly feladat, inkĂĄbb jĂĄtéknak mondanĂĄm: szép szĂ­nĂť, hamvas, illatos rĂłzsaszirmokat kell tépkedni, és cukrot szĂłrni rĂĄ. KiprĂłbĂĄltam porcukorral és kristĂĄlycukorral is: a porcukor a hideg krémekben hasznĂĄlhatĂł, a kristĂĄlycukrot fĂľzĂśtt krémbe tettem.

-        4 éppen kinyĂ­lt, illatos rĂłzsa

-        500 g por- vagy kristĂĄlycukor

A rĂłzsaszirmokat letépjĂźk a fejrĂľl, és egy elĂľzetesen kitisztĂ­tott, szĂĄraz dunsztosĂźvegbe rétegezzĂźk a cukorral, és jĂłl ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/09/22/ro...