Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Római tálban sült zöldségek
sponsored links
A nyár beköszöntével próbálok kicsit több zöldséget enni. Egyik ilyen - ne is túl rosszul sikerült - próbálkozásom volt a római tálban sült zöldségek voltak.
A római tálat hideg vízbe áztattam.
Az erkélyen fellelhetõ összes fûszernövénybõl szedtem egy-két ágacskát (kakukkfû, tárkony és rozmaring), majd a leveleiket lecsipegettem és a botmixer darálójába tettem. Ráöntöttem olívaolajat, kb. 1 dl narancslevet, hozzáadtam 5-6 szem aszalt paradicsomot, sóztam, és az egészet összezúztam.
Egy jó adag répát és cukkinit karikára vágtam, majd némi burgonyát is szeltem hozzá.
A római tálba beleöntöttem a zöldségeket, hozzáadtam 25 dkg sertés darálthúst majd leöntöttem a narancsleves fûszerkeverékkel. Jól összekevertem, lefedtem, majd a hideg sütõbe tettem, amit 200 fokra kapcsoltam be.
Addig sütöttem, amíg a zöldségek meg nem puhultak, akkor levettem a tetejét, és kb 10 percig még sütöttem így is, hogy kicsit párologjon el a leve, meg piruljon a teteje.
Finom egytálétel, bár párom szerint hiányzik belõle a köret. (kicsit tésztafüggõ (o; )
+ 1 ötlet:
kihûlve, az egészet turmixolva nagyon finom szendvicskrém lesz
A római tálat hideg vízbe áztattam.
Az erkélyen fellelhetõ összes fûszernövénybõl szedtem egy-két ágacskát (kakukkfû, tárkony és rozmaring), majd a leveleiket lecsipegettem és a botmixer darálójába tettem. Ráöntöttem olívaolajat, kb. 1 dl narancslevet, hozzáadtam 5-6 szem aszalt paradicsomot, sóztam, és az egészet összezúztam.
Egy jó adag répát és cukkinit karikára vágtam, majd némi burgonyát is szeltem hozzá.
A római tálba beleöntöttem a zöldségeket, hozzáadtam 25 dkg sertés darálthúst majd leöntöttem a narancsleves fûszerkeverékkel. Jól összekevertem, lefedtem, majd a hideg sütõbe tettem, amit 200 fokra kapcsoltam be.
Addig sütöttem, amíg a zöldségek meg nem puhultak, akkor levettem a tetejét, és kb 10 percig még sütöttem így is, hogy kicsit párologjon el a leve, meg piruljon a teteje.
Finom egytálétel, bár párom szerint hiányzik belõle a köret. (kicsit tésztafüggõ (o; )
+ 1 ötlet:
kihûlve, az egészet turmixolva nagyon finom szendvicskrém lesz