Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Római tálban sült kacsacomb meggy chutneyval és rizspiláffal
sponsored links
Ha kacsa, akkor római tál, ez nálam alapvetés. Bár mi általában kacsamellben gondolkodunk, a SparChef aktuális fordulója elcsábított minket a kacsacombok világába.
A megszokott lilakáposzta, burgonyapüré körítést most kicsit formabontóbbra cseréltük.
A rizspiláf készítést azóta tervezem, hogy nemrég egy esküvõi menüsor részeként nagy benyomást tett rám. Könnyen elkészíthetõ és látványos köret.
Ha tetszik a recept, itt tudsz szavazatoddal támogatni. Elõre is köszi minden támogatást!
Hozzávalók - sült kacsacombhoz - 4 fõre:
4 db kacsacomb
Só
Fokhagyma
Kakukkfû
1., A római tálat használat elõtt 20 percig hideg vízbe áztatjuk, majd abból kivesszük, megtöröljük.
2., A kacscombokat megmossuk, lecsepegtetjük, a bõrében lévõ esetleges tollakat, tokokat kicsipkedjük.
3., A nem bõrös részeken bátran sózzuk, bedörzsöljük zúzott fokhagymával és kakukkfûvel.
4., Bõrös oldalukkal lefelé fordítva a tálba fektetjük õket, a tálat lefedjük, majd a ...