Nehéz a hĂĄzi rétesekkel vetekedni, és most sem ez a cél. A cél az, hogy élvezhetĂľvé tegyĂźk a boltban kaphatĂł kész réteslapokat. Nem nehéz, aprĂł trĂźkkĂśk kellenek csak hozzĂĄ. A torta meg nem is igazi torta, de formĂĄjĂĄt tekintve mégiscsak az, Ă­gy egyszerĂťbb a megnevezése. 

TehĂĄt. Ezeknek a boltban kaphatĂł réteslapoknak sok bajuk van, de mégsem reménytelenek. BĂĄr anyukĂĄm tudott rétest sĂźtni, a normĂĄl napi munkamenetbe mégsem tudta beilleszteni a valĂłdi rétes sĂźtését (ahogy én sem), valahonnan mégis tudta, hogy lehet ehetĂľvé tenni.

Vaj, vaj, vaj, és tejfĂśl, némi tojĂĄssal elkeverve. Ennyi plusz szĂźkségeltetik a normĂĄl hozzĂĄvalĂłkon kĂ­vĂźl. A vajtĂłl finoman roppanni fog, a tejfĂśl pedig plusz nedvességhez juttatja, ami amĂşgy nem sok van a tésztĂĄban. Ez fĂľleg akkor szĂźkséges, ha fel akarjuk tekerni, mert akkor sokszor eĂľfordul, hogy annyira tĂśrik, hogy ez lehetetlen. Ha viszont megkenjĂźk a tejfĂśllel, akkor rugalmassĂĄgot kap a tészta. Ennél a torta formĂĄnĂĄl nincs szĂźkség erre a rugalmassĂĄgra, de az ĂĄllagĂĄnak és az Ă­zének nagyon jĂłt tesz mégis.

Egy csomag, azaz 8 laphoz fogom megadni a mennyiségeket.

HozzĂĄvalĂłk: ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/01/10/ret...