Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Réteslapba tekert spárga
sponsored links
Kevés hozzávaló, tényleg pár perc az egész, és lehet vele villogni. :-)
Elõételnek szerintem elég sok fõre elég ez az adag, mi vacsorára ketten eltüntettük az egészet. Több fogás esetén szerintem fejenként 2-3 spárgával érdemes számolni.
Hozzávalók:
- 1 csomag (500 g) zöld spárga ? nekem 15 darab volt a csomagban
- 1 csomag 8 lapos réteslap ? az egy spárgára jutó fél réteslap jó arány, ezt érdemes megjegyezni
- reszelt parmezán
- olaj
- a tálaláshoz zöldfûszeres ketchup, házi majonéz stb?
A spárgát megmosom, letöröm a fás végeket (én azt a módszert szoktam alkalmazni, hogy megfogom a két végét, és eltöröm. Törik ahol törik, az alja kuka, az a fás része), és papírtörlõre rakom. Fogok egy réteslapot, megkenem olajjal, megszórom reszelt parmezánnal és rárakok egy másik réteslapot. Ezt is megkenem olajjal, és ollóval 4 csíkra vágom. Minden csíkkal betekerek egy-egy spárgát. A tésztába tekert spárgákat sütõpapírral bélelt tepsibe teszem. Megkenem olajjal, és elõmelegített sütõben, 200 fokon kb. 12 perc alatt megsütöm. Langyosan, valamilyen szósszal tálalom.